中正倡議:拒食野生動物 提倡健康飲食

這個農歷新年，發生在湖北省武漢市新型肺炎疫情迅速蔓延，形勢異常嚴峻！我們還沒回過神來，武漢“崩潰”了，疫情的蔓延速度超乎想象，如果不嚴加防控可能發生群體滅頂之災！黨中央、國務院果斷做出重大戰略部署，多地采取疫情一級響應措施，武漢“封城”，全國聯動，不惜一切代價堅決打贏這場關乎生命的保衛戰！

我們在迎戰病毒的同時不禁思考：這個突如其來的重大災難的根源是什么？權威定論已經清晰，就是人們食用野生動物所致！

無獨有偶，17年前的SARS病毒的肆虐也是因為食用野生動物引發的災難,如今又重蹈覆轍，巨大的生命的代價還不能引起我們反思嗎？

其實不光是本次新型肺炎來自于野生動物，近年來肆虐人間的“魔物”都來自于野生動物。包括埃博拉病毒、艾滋病毒、非典病毒，都來自于食用野生動物導致感染。

這里我要鄭重的告訴大家：野生動物不但不好吃，還十分危險！把野生動物當“美食”，不僅僅是無知，更是愚昧！

原始人類是食物鏈的一環，祖先們捕獲野生動物做為食物是不得已而為之，獲取食物的同時也承受著寄生蟲與病菌的傷害，甚至付出過多少生命的代價。這或許也是遠古人的壽命短，人口發展不起來的原因之一。為了獲得食物又減少寄生蟲和病毒的危害，人類的祖先經過幾千年甚至上萬年的馴養，才為我們留下了可安全食用的飼養動物。我們完全沒必要再去冒險嘗試那些老祖宗嘗試過的不能食用的野生動物了！就像已經定論了的有毒植物不能食用一樣，動物也不都是能吃的！

毫無疑問，越是現代的養殖，其產品越安全！原因是：

· 首先，養殖動物經過長期的品種優選優育，淘汰了有遺傳疾病、傳染疾病的宿體，保留的都是健康的種群。

· 其次，養殖動物經過長期的品種選育，肉質鮮美，生長迅速，是人最好的蛋白質來源。

· 第三，現代養殖過程中，衛生環境達標，防疫措施到位，消毒、檢疫措施健全，完全做到全程無死角的檔案式管理，安全得到了保障。

· 第四，現代養殖動物食用的飼料，原料的經過科學檢測，生化指標和衛生指標都有嚴格要求，并經過科學配比，既科學規范，又有法可依，保證了動物的營養需求，從而保證了食品安全。避免動物見啥吃啥帶來的病源隱患帶來的食品安全隱患。

· 第五，養殖動物屠宰時還要再次經過檢驗檢疫，屠宰過程合理，儲存條件達標，確保肉質符合要求才能進入市場銷售。

由此可見，食用馴養成功的動物，是人類文明發展的表征，也是一個社會發展進步的標志。

相對應的野生動物是經過古人驗證不適合人食用的物種，他們一般來說口感不佳。在野生動物生長過程中它們會接觸各種細菌病毒，同時身上不可避免的存在寄生蟲。這樣的“野味”可以說是高危的致病源，吃它們不但是對大自然的破壞，更是對自身健康和身邊親人，甚至更大群體的傷害。

人類已經走過了茹毛飲血的猿人類階段。不要再拿無知當有趣，把愚昧當時尚！

為此，我們提出如下倡議：

一、要有敬畏之心，敬畏自然、敬畏科學、敬畏生命。

二、保護野生動物、遠離“野味”。

三、提倡飼養優良的畜禽品種、科學飼養管理、嚴格的防疫措施、使用優質安全的畜禽飼料搞養殖。

四、不做“笨豬肉”、“笨雞蛋”、“草地羊”等虛假宣傳，不把謬論當科學，不誤導消費者。

五、提倡科學飲食、健康飲食。

常見野味的危害：

去年內蒙古發生的鼠疫就可能是通過野兔傳染給人的。